芒种 | 南国节气里的养生节拍


“芒种,是收获的号角,也是养生的转折点。”
——《月令七十二候集解》:“芒种,五月节。此时可种有芒之谷,过此即失效。”



芒种节气 · 南方特有的节律


在岭南与闽南,芒种不仅是农事繁忙的时节,也是一年中湿热交蒸、情绪易躁的开始。广东与福建的民间习俗与中医智慧,早已在岁月中留下了顺时而养的生活智慧。




芒种习俗 · 祛湿避疫、迎接丰收


1️⃣ 祭花神、谢田祖(福建部分地区)

  • 表达对农作物收成的祈愿与感恩,也象征着“收与种”的节气转换。

2️⃣ 插艾挂蒲,避疫驱邪(广东广府地区)

  • 部分乡村延续端午插艾习俗至芒种前后,认为暑湿之气初起,要提前“防病于未然”。

3️⃣ 芒种“吃苦”祛湿

  • 广东与福建均有“苦味食养”传统,常吃苦瓜、苦笋、苦丁茶等,以清心火、祛湿热


吃苦饮酸


芒种,一年中最湿的节气,“芒种夏至天,走路要人牵;牵的要人拉,拉的要人推。”


芒种时节,人们的新陈代谢加快,营养物质流失多,常常感到身体困乏,没有食欲,被称为“苦夏”,要注重调养脾胃,除湿祛暑。



这个时候最应该吃些祛暑益气、生津止渴的食物,如乌梅、山楂、柠檬、葡萄、草莓、番茄等,因其酸味能敛汗、止泻、祛湿,适度进补,还能预防流汗过多而耗气伤阴。



芒种养生茶


芒种过后气温陡升,开始进入闷热阴湿的梅雨季节,这个时节最容易感到困乏懒散,可以试试这三款茶,清热降火,有益健康。 




桑椹茶


桑椹味甘酸,性微寒,补肝益肾、生滋润肠、可促进肠液渗出、胃肠蠕动。






乌梅茶


乌梅酸、涩、平,归肝、脾、肺、大肠经,敛肺生津。






决明菊花茶


将决明子30克研细,野菊花12克一起放茶杯中,沸水冲泡代茶饮,平肝潜阳、清热、降压。





穴位养生


芒种节气穴位保健以疏肝健脾为主,达木之郁以养心,可以通过按摩肝俞穴、脾俞穴来保健。


肝俞穴


主治黄疸、胁痛等肝胆疾病,目赤肿痛、视物模糊、夜盲、迎风流泪等目系疾患,还可以治疗脊背痛。


定位:在背部,当第9胸椎棘突下,旁开1.5寸。俯卧位或俯伏坐位取穴。



脾俞穴


主治脾胃疾患如腹胀、腹泻、痢疾、呕吐、纳呆、水肿等,也可治疗脊背痛。


定位:在背部,当第11胸椎棘突下,旁开1.5寸。取穴方法参考肝俞穴。



推荐膳食


芒种节气穴位保健以疏肝健脾为主,达木之郁以养心,可以通过按摩肝俞穴、脾俞穴来保健。


1️⃣ 赤小豆薏米扁豆汤



功效:健脾祛湿、利水消肿
材料:赤小豆30g、薏苡仁30g、白扁豆15g、茯苓10g、生姜3片、瘦肉或排骨适量
做法

  1. 所有材料洗净,赤小豆与薏米提前浸泡1小时

  2. 加水煲汤1.5小时以上,清润不腻

  3. 可少量加盐调味

✅ 适合:湿气重、困倦乏力、脾胃虚弱人群



2️⃣ 百合莲子绿豆粥


功效:清心安神、滋阴养胃
材料:百合20g、莲子15g、绿豆30g、大米50g、冰糖适量
做法

  1. 百合、莲子先泡水30分钟,绿豆泡2小时

  2. 一起加米煮粥,沸后转小火30分钟

  3. 出锅前加入冰糖

✅ 适合:睡眠浅、烦躁心火旺、内热体质者



3️⃣ 苦瓜炒蛋 / 苦瓜煲瘦肉汤


功效:清热解毒、明目降火
材料:苦瓜1根、鸡蛋2个或瘦肉150g、生姜2片
做法

  • 炒蛋做法:苦瓜切薄片,加蛋液炒熟

  • 汤做法:苦瓜切块加瘦肉煲汤,加少量盐调味

✅ 适合:口苦口干、上火烦热、食欲不振者


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