冬至，是一年中白昼最短、夜晚最长的节气。

在中医看来，冬至并非只是“寒冷加重”，而是——阴极而阳生，万物由藏转养的关键节点。

《黄帝内经》曰：

“冬三月，此谓闭藏。”

冬至之后，自然界的阳气开始缓慢回升，人体养生的重点，也应从单纯御寒，转向蓄养正气、温养根本。

冬至习俗里的饮食讲究

冬至这一天，许多家庭会准备饺子或汤圆，既有团圆之意，也寄托着对平安、温暖的期盼。

从饮食属性来看：

• 饺子：面皮包馅，热食有助御寒

• 汤圆：糯米为主，寓意圆满

  
  

但从中医角度提醒：